Tomates con vinagreta de mostaza y miel

Receta de tomates con vinagreta de mostaza y miel

Espectaculares tomates con vinagreta de mostaza y miel, acompañados de queso fresco. El sabor de la vinagreta, sin duda, dará que hablar a todos.

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¿Cómo hacer tomates con vinagreta de mostaza y miel?

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Para preparar esta ensalada de tomates con vinagreta de mostaza y miel, lo único que tendremos que hacer es lavar bien los tomates y trocearlos. Después, cortamos el queso en cubos, y picamos un buen puñado de perejil fresco.

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Por otro lado, prepararemos el aderezo de los tomates con vinagreta de mostaza y miel, para ello, tan solo tendremos que echar en un cuenco, un chorro generoso de aceite de oliva, otro chorrito de vinagre, la salsa de mostaza, la miel y un poco de sal. Removemos bien hasta ligar todos los ingredientes (la miel tiene que disolverse).

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Cogemos una ensaladera, echamos el tomate, el perejil y el queso, lo regamos todo con el aderezo que tenemos en el cuenco, y removemos bien. Después, los tomates con vinagreta de mostaza y miel estarán listos para disfrutar de ellos.

Foto orientativa: jeffreyww

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